Top Sale 11/2024 # Chuyên Cung Cấp Cá Tra Dầu Tươi Sống Tại Tphcm # Top Yêu Thích

Cá Tra Dầu là loài cá nước ngọt lớn sống tại vùng hạ lưu sông Mekong ở các quốc gia Lào, Thái Lan, Campuchia, Việt Nam. Cá Tra Dầu có kích thước rất lớn, được xem là loài cá nước ngọt lớn nhất thế giới. Hiện nay số lượng cá Tra Dầu ngoài tự nhiên đã giảm đi đáng kể, đặc biệt là những con cá Tra Dầu có kích thước khủng giờ cũng hiếm khi bắt được.

Đặc điểm sinh học của cá Tra Dầu

cá Tra Dầu tươi sống

Cá Tra Dầu có đầu to, dẹp, miệng rộng bè ra và râu dài ở hai bên. Cá Tra Dầu có vây lưng nhỏ, vây bụng nằm phía dưới dài đến đuôi. Cá Tra Dầu có màu nâu thẫm, phần bụng có màu nhạt hơn. Thức ăn chính của cá Tra Dầu là các loài thực vật. Thịt cá Tra Dầu săn chắc, béo ngọt và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể.

Mua cá Tra Dầu ở đâu

Cá Tra Dầu cắt khoanh : 720.000đ/kg

Đối với cá Tra Dầu nguyên con tươi sống :

• Kích cỡ 20kg – 30kg : 630.000đ/kg.
• Kích cỡ 30kg – 50kg : 680.000đ/kg.
• Kích cỡ 50kg – 70kg : 780.000đ/kg.
• Kích cỡ 70kg – 90kg : 880.000đ/kg.
• Kích cỡ 70kg – 100kg : 880.000đ/kg.
• Kích cỡ 90kg – 100kg : 980.000đ/kg.
• Kích cỡ 100kg – 120kg : 1.080.000đ/kg.
• Kích cỡ 120kg – 150kg : 1.380.000đ/kg.
• Kích cỡ 150kg – 200kg : 1.880.000đ/kg.

Vì cá Tra sẽ được thu mua ngay khi vừa bắt được nên nếu quý khách muốn mua cá Tra Dầu tươi sống thì tốt nhất nên liên hệ ngay để đặt mua và được giao hàng trong thời gian sớm nhất có thể.

Các món ăn với cá Tra Dầu

Thịt cá Tra Dầu ăn rất ngon

Đầu tiên là món cá Tra Dầu hấp. Tuy món hấp đơn giản nhưng lại đậm đà hương vị của cá Tra, người nấu cũng phải biết cách chọn nguyên liệu cho phù hợp. Cá Tra Dầu được làm sạch nhớt bằng cách rửa qua giấm hay nước muối. Ướp cá Tra Dầu với một số nguyên liệu như muối, tiêu, hạt nêm, bột ngọt, tương, hành, tỏi, ớt. Lót dưới đáy nồi những nhánh xả đã đập dẹp. Hấp cách thủy khoảng 30 phút, thấy cá mềm thì bỏ thêm cà chua, hành lá, bông bí rồi hấp thêm chút nữa để thịt cá mềm dễ ăn. Ăn cá Tra Dầu hấp với bún và nước chấm hoặc cuốn bánh tráng với các loại rau đều rất ngon.

Món cá Tra Dầu kho mặn : thịt cá Tra Dầu rửa sạch, bỏ vào chảo chiên sơ cho vàng đều hai mặt, mục đích là để thịt cá không bị bể trong quá trình kho. Băm nhỏ tỏi, ớt và nước mắm để ướp với thịt cá Tra Dầu vừa chiên sơ. Đợi cho thấm thì cho cá vào nồi kho, khi nước trong nồi sôi thì cho thêm nước dừa vào. Kho đến khi nước vừa cạn là được. Tắt lửa, rắc hành lá vào.

Chỉ với những món cơ bản thôi, nhưng nhờ vào độ ngon của thịt cá Tra Dầu sẽ đem đến cho người ăn một cảm giác ngon miệng và thích thú. Với địa chỉ cung cấp cá Tra Dầu uy tín là Công ty Hải Sản Ông Giàu, hy vọng quý khách cảm thấy hài lòng khi thưởng thức loại cá này.