Xem Nhiều 11/2024 # Hướng Dẫn Chế Biến Món Ngon Sá Sùng Xào Su Hào # Top Yêu Thích
Sá Sùng được xem như địa sâm với công dụng bồi bổ sức khỏe vô cùng hiệu quả. Đặc biệt với món ăn sá sùng xào su hào hấp dẫn. Sá sùng được cho là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng vì ngoài hàm lượng khoáng chất cao như những hải sản khác thì Sá Sùng còn có lượng đạm, acid amin cao. Sá Sùng tươi thường dùng để chế biến các món chiên, xào hay nấu cháo để bồi bổ sức khỏe người bệnh. Sau đây là món Sá Sùng xào su hào đầy dinh dưỡng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ngon sá sùng xào su hào
Sá sùng xào su hào ngon
• 1kg Sá Sùng tươi
• 1 củ su hào
• 1 củ cà rốt
• Cần tây, tỏi, rau nêm
• Gia vị: tiêu, hạt nêm,..Cách chế biến món sá sùng xào su hào
Chế biến món ngon sá sùng xào su hào
Dùng 1 chiếc đũa, lộn phần ruột sá sùng ra, rửa nhiều lần dưới vòi nước cho thật sạch cát đến khi Sá Sùng trắng sạch là được.
Đun sôi nước, thả Sá Sùng vào trụng cho săn rồi vớt để ráo, ướp chút hạt nêm, bột ngọt
Su hào, cà rốt gọt vỏ rửa sạch thái lát.
Phi thơm hành tỏi, cho Sá Sùng vào xào, khoảng 3 phút thì cho ra đĩa
Cho tiếp cà rốt và su hào đã thái lát vào xào, nêm gia vị vừa dùng.
Khi su hào, cà rốt vừa chín, cho Sá Sùng vào đảo đều.
Khi nghe mùi thơm thì tắt bếp
Cắt khúc hành cần dài khoảng 2cm bỏ vào trộn đều.
Xúc Sá Sùng xào su hào ra dĩa và thưởng thức.
Sá Sùng xào ăn sẽ giòn, có vị ngọt, cùng với su hào và cà rốt hòa quyện tạo nên món ăn đặc sắc
Với công thức nấu ăn với sá sùng mới lạ, hy vọng các bạn đã bỏ túi cho mình những kinh nghiệm và công thức nấu ăn ngon với loài hải sản quý của biển này. Nếu các bạn có nhu cầu mua sá sùng đảm bảo chất lượng, hãy đến với hải sản Ông Giàu là công ty chuyên cung cấp các mặt hàng hải sản tươi ngon nhất
